AMV GASTRO „Vaše závodní stravování“

O násve zkratce o našich službách a zkušenostech v oboru závodní ho stravování

Naše společnost nabízí komplexní služby v závodním stravování – především pak polévky, obědy, večeře, minutky, studené a teplé večeře.

Námi vyrobené jídlo se připravuje v nových prostorách, které jsou vybaveny nejmodernější technologii, která zajišťuje nejšetrnější úpravu potravin a vysokou kvalitu pro spotřebitele.

V oblasti závodního stravování jsme během 6 let dosáhli vynikajícího renomé, což nám mj. umožnilo investici do zcela nových výrobních prostor. V obci Mnichov (nedaleko Katovic, okres Strakonice) jsme zahájily provoz v květnu 2017 každodenní přípravu čerstvých jídel určených právě pro závodní stravování vybraných firem z regionu. Nový rozšířený provoz je vybaven nejmodernějším zařízením pro velké kuchyně a společně s profesní erudicí našich zaměstnanců umožní splnění těch nejpřísnějších kritérií na požadovanou kvalitu i chuť připravovaných jídel.

Realizujem pro Vás rozvoz jídel a s tím spojený servis v okruhu cca 70km od Strakonic. To zamená, že naše, vlastně Vaše závodní stravování, tedy "závodka" je dostupná dle dohody napřiklad od Milevska po Klatovy.

Naše standardy V rámci nabídky pro firmy počítáme s tímto standardem našich dodávek:

• Připravené jídlo bude přepravováno v nerezových obalech, které jsou uloženy v termoboxech a várnicích.
• Přepravní boxy a várnice jsou denně vymyty a uskladněny dle požadavku hygienických norem.
• Boxy a automobily na přepravu jsou našim majetkem.
• Veškeré výrobky jsou připravovány za přísných hygienických norem.
• Potraviny - to znamená maso, zelenina, tuky, vejce jsou odebírány od největších dodavatelů v České republice a vše přísně kontrolováno pro zajištění nejvyšší kvality.
• Dodavateli naší firmy např. jsou: Nowaco, Made Group, MU Písek, SVG Strakonice, Zelenina Vodňany.
• Vaříme pouze z čerstvých surovin a nepoužíváme žádné chemické náhražky a polotovary.
• Maso je čerstvé vakuované, polévky vařené pozvolným tažení masových kostí, různé polévkové zavářky a knedlíky vlastní výroby, zeleninové saláty z čerstvé zeleniny a z domácího dressingu.
• Naše porce jsou velké, vaříme dle vlastních norem (samozřejmě ale splňují platné normy v oboru), tj. maso na 150g, omáčky cca 3 dcl, sos 1,5dcl, přílohy 200-300g dle druhu, polévka 3 dcl.
• Studená kuchyně: zeleninový salát 400g bez dressingu, studené večeře jsou v rozsahu cca 300g-500g.

Náš servis doprava jídla a dalšího sortimentu do jídelny, péče na místě o jeho kvalitu, distribuce a časové zajištění poskytovaných služeb

• Námi vyrobené jídlo přivezeme do vaší firmy v dané době (vzájemně domluvené), která zaručuje včasný a kvalitní výdej.
• Jídlo bude okamžitě vloženo do vodních lázní a bude zajištěna doba výdeje podle norem Evropské unie.
• Zajistíme flexibilní provozní dobu dle požadavků vaší firmy, aby nemělo negativní vliv na výrobní aktivity firmy.
• Zajistíme biologickou likvidaci zbytků dle norem Evropské unie.
• Veškeré kontroly ze státní hygienické stanice, či veterinární správy budou výhradně řešeny naší firmou.

Naše nabídka jídel Pro Vaše zaměstnance zajistíme závodní stravování v tomto rozsahu:

• 1 druh polévky
• 4 druhy hlavního jídla z toho jedno jídlo splňující doporučenou nutriční hodnotu (lehké jídlo) a tj. 300-500kcal a 1470-2100kj
• zeleninový talíř z čerstvé zeleniny
• studené obložené talíře
• bezmasé jídlo
• 1krát týdně sladké jídlo
• večeře: 1 druh teplého hotovkového jídla, 1 druh studeného jídla